El pan (del latín: panis) es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional de la población mundial. Se suele preparar mediante el horneado de una masa, elaborada fundamentalmente con harina de cereales, sal y agua. Infaltable en la mesa de los hogares peruanos, el noble pan tiene innumerables adaptaciones en todo el país. Por ello este año celebraremos el ‘Día Mundial del Pan’, con la participación de 10 panaderos de distintas regiones de todo el Perú.
Con la presentación oficial del Papa Pan, que representa al -SOLIDEO-, casquete de seda que porta el Papa. Con motivo de su pronta llegada a nuestro país, la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (Aspan), realizará este homenaje al Santo Padre hasta este domingo 15, desde las 10 a.m. de la mañana hasta las 8 p.m. en el parque Paseo Juan Pablo II, esquina de Av. José de la Riva Agüero con Av. La Marina en San Miguel.
Pio Pantoja Presidente de Aspan, informó que en el evento se presentará panes preparados a base de cereales andinos que nos ayuda a combatir el cáncer de colon, también tendremos el pan Tanta, Wawa, el Pan de Cebada, el Pan de tres puntas, el pan chapla, el pan chuta, el pan rico. Además, el público podrá apreciar los panes saludables para las loncheras escolares, acotó.
En el evento se podrá degustar los diferentes tipos de panes que los expositores presentarán en el festival, junto con todo tipo de postres peruanos como los picarones, mazamorras, tres leches, crema volteada entre otros dulces, con la presencia de los mejores reposteros nacionales.
Será un fin de donde podremos disfrutar de uno de los alimentos primordiales en nuestra dieta diaria, como es el pan. Además, que degustaremos el pan del papa, Papa Pan y algunos postres de la selección peruana.
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