Imagina una cena elegante con la familia de tu futura esposa. Los nervios no son para menos, porque recién conoces al padre de tu novia y quieres dejar una buena impresión. La situación anda de maravillas… hasta que te ofreces a servir el vino. “¿Cómo saco el corcho sin romperlo? ¿Qué cantidad sirvo? ¿Cómo debo sostener la botella?”, quizá te preguntes en plena velada. Pero tranquilo, Publimetro viene a ayudarte.
El sommelier de la Viña Tacama, Humberto Cruz, te enseñará algunos consejos a la hora de servir el vino, desde la colocación de la botella para retirar el corcho hasta la delicadeza empleada para inclinar la botella.
Recuerda que el vino debe guardarse a una temperatura constante, lo más aconsejable es entre los 5 y los 15º C, siendo la ideal los 10 y 12º C, y que de una botella promedio se obtenga seis copas.