19 de mayo de 2019
Redacción Publimetro |

Salpicón de pescado, una receta diferente para Semana Santa | VIDEO

El pescado deshilachado combinará perfectamente con los demás ingredientes. Servido sobre tostadas, encantará a todos.

Salpicón de pescado, una receta diferente para Semana Santa | VIDEO Para darle un toque distinto, pues acompañar las tostadas con gajos de palta. (Foto: La Cocina de Rosina)

Estamos en las previas a los días principales de Semana Santa y los insumos marinos se convierten en los protagonistas de nuestras cocinas, por ello hoy compartiremos una sencilla y divertida receta: salpicón de pescado.

¿Pensaste que el salpicón solo se podía hacer con pollo? Pues el canal de YouTube “La Cocina de Rosina” muestra que hay más opciones para este platillo, así que apunta los ingredientes de esta preparación para cuatro personas.

Ah y sí creíste que era la única sorpresa, pues te comentamos que lo podrás disfrutar sobre tostadas. Quedará delicioso, no lo pienses más y manos a la obra.

Ingredientes: ½ kilo de pescado (el de tu preferencia), ½ taza de harina de pescado, 1 taza de aceite de oliva, ½ cebolla roja, 3 ajíes amarillos, 1 taza de culantro picado, 3 tomates, zumo de limón, sal y pimienta.

Preparación: Enharina los filetes y fríelos en el aceite de oliva bien caliente. Cuando estén listos, retíralos y colócalos sobre papel toalla.

Aparte, en un bowl pon la cebolla picadita, el culantro y los tomates cortados en cuadraditos. Añade el zumo de limón, un chorrito de oliva, salpimienta y mueve todos los ingredientes.

Con la ayuda de un tenedor, desmenuza los filetes de pescado e incorpóralos en el bowl. Integra todos los insumos y sírvelos sobre tostadas.

Para darle un toque distinto, puedes acompañar las tostadas con rodajas de palta ¡Buen provecho!

NOTAS RELACIONADAS

Notre Dame: la imagen del Señor de los Milagros se lucía en la Catedral

Bruce será investigado por presuntos abusos contra sus trabajadores

Municipalidad de Lima admite ‘reajustes a ingresos de algunos funcionarios’ en gestión de Muñoz

Fuerza Popular presentó moción de interpelación a ministra de Educación

Tags

Notas Relacionadas

Ir a portada