(USI)
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Como cada año, la revista británica Restaurant y Saint Pellegrino eligieron los mejores restaurantes de Latinoamérica en una ceremonia realizada, esta vez, en México D.F. Al igual que el año pasado, el gran ganador fue Central, de Virgilio Martínez.

Astrid y Gastón, a cargo de Diego Muñoz, se ubicó en el tercer lugar. Asimismo, Astrid Gutsche (esposa de Gastón Acurio) fue premiada además como la mejor Chef de repostería.

Por su parte, Maido, de Mitsuharu “Micha” Tsumura, logró ubicarse en el Top 5 de Latinoamérica.

Los demás restaurantes peruanos elegidos fueron Rafael (50º), de Rafael Osterling, La Picantería (36º) de Héctor Solís, Osso (34º), de Renzo Garibaldi, Fiesta (31º), también de Solís, Malabar (20º) de Pedro Miguel Schiaffino y La Mar (12º), a cargo del chef Andrés Rodríguez.

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