18 de febrero de 2019

Recetas

Los Mocktails: tres cócteles de verano sin alcohol para refrescarte

Los Mocktails: tres cócteles de verano sin alcohol para refrescarte

Los Mocktails son la nueva tendencia de cócteles, creados para los jóvenes que cuidan su salud y aspecto físico al máximo.

Sorprende a tu pareja con un delicioso lomo en salsa de saúco y puré en San Valentín

Sorprende a tu pareja con un delicioso lomo en salsa de saúco y puré en San Valentín

Disfruta del día más romántico del año con un detalle que le encantará a tu pareja. Una cena fácil y deliciosa recomendada por el chef Flavio Solórzano.

Engríe a tu pareja con una romántica gelatina de corazón en San Valentín

Engríe a tu pareja con una romántica gelatina de corazón en San Valentín

Con pocos ingredientes, este postre es perfecto para celebrar en San Valentín.

Disfruta una fresca y deliciosa ensalada con jamón de bonito [RECETA]

Disfruta una fresca y deliciosa ensalada con jamón de bonito [RECETA]

El bonito es uno de los pescados más nutritivos y deliciosos, además su textura le permite ser muy versátil en todo tipo de recetas.

Helado 'frito' fácil: una receta sencilla, sabrosa y casera

Helado 'frito' fácil: una receta sencilla, sabrosa y casera

Helado, cereal, almendras y mantequilla son los únicos ingredientes que necesitas.

Tortilla de hueveras guisadas, una forma distinta de preparar este delicioso fruto marino

Tortilla de hueveras guisadas, una forma distinta de preparar este delicioso fruto marino

Gastón Acurio te enseñará a cocinar de manera sencilla este contundente plato.

San Valentín: Enamora con estos cupcakes de frutos rojos

San Valentín: Enamora con estos cupcakes de frutos rojos

Los detalles hechos con amor y por uno mismo enamoran en San Valentín a cualquiera, más si a tu pareja le encantan los postres.

Celebra San Valentín con estos deliciosos cócteles

Celebra San Valentín con estos deliciosos cócteles

Acompaña tu cena con un delicioso brindis y sorprende a tu pareja en esta fecha especial con tres cócteles fáciles y que puedes preparar en casa.

Día de San Valentín: Sorprende a tu pareja con estas galletas [Receta]

Día de San Valentín: Sorprende a tu pareja con estas galletas [Receta]

Un detalle siempre es bien recibido y qué mejor, algo hecho con nuestras propias manos. Regala estas galletas decoradas con glasé y fondant

Conchitas a la parmesana, el piqueo perfecto para el verano [RECETA]

Conchitas a la parmesana, el piqueo perfecto para el verano [RECETA]

Solo necesitas cinco ingredientes para preparar esta receta que será del agrado de todos tus invitados.

Prepara unas deliciosas hamburguesitas de quinua y lenteja al horno

Prepara unas deliciosas hamburguesitas de quinua y lenteja al horno

Cereal andino se convirtió en el alimento preferido de grandes celebridades por sus múltiples beneficios para la salud.

Cócteles para brindar en el Año Nuevo Chino

Cócteles para brindar en el Año Nuevo Chino

Este 5 de febrero se celebra la llegada del Año del Chancho en el calendario chino. Brinda con estos cócteles fáciles de preparar.

Celebra el Año Nuevo Chino con un rico arroz chaufa con pollo

Celebra el Año Nuevo Chino con un rico arroz chaufa con pollo

Para que te quede más delicioso, utiliza arroz preparado el día anterior y un wok para que salteen todos los ingredientes.

Día del pisco sour: Disfruta de un seductivo pisco sour de maracuyá

Día del pisco sour: Disfruta de un seductivo pisco sour de maracuyá

El maracuyá es considerado como ‘la fruta de la pasión’ y es perfecta para preparar un delicioso trago a base de pisco.

Día de la Pachamanca: Aprende a preparar una deliciosa pachamanca a la olla

Día de la Pachamanca: Aprende a preparar una deliciosa pachamanca a la olla

Cocinera recomienda licuar las hierbas con chicha de jora para ablandar las carnes y darle un toque especial.

Día del pisco sour: Sorprende a todos con estos tres pisco sours exóticos

Día del pisco sour: Sorprende a todos con estos tres pisco sours exóticos

Recetas están hechas a base de frutos peruanos y son muy sencillas de preparar. Aquí te enseñamos como.

Año Nuevo Chino: prepara wantanes rellenos de tres maneras distintas [RECETA]

Año Nuevo Chino: prepara wantanes rellenos de tres maneras distintas [RECETA]

Carne de chancho, langostinos y hongos shitake son el relleno perfecto para este bocadito oriental.

Cebiche de champiñones: el plato perfecto y novedoso para este caluroso verano [RECETA]

Cebiche de champiñones: el plato perfecto y novedoso para este caluroso verano [RECETA]

La típica leche de tigre fue reemplazada por una infusión de limón con hierbas, haciendo irresistible este ligero plato.

Ocopa arequipeña: ¿Cómo se prepara esta deliciosa salsa? [RECETA]

Ocopa arequipeña: ¿Cómo se prepara esta deliciosa salsa? [RECETA]

A base de ají amarillo, maní y hucatay esta crema una de las más solicitadas por los paladares peruanos y extranjeros que caen rendidos ante su exquisito sabor.

'Maní, maní, me muero por ti', por Milagros Agurto

'Maní, maní, me muero por ti', por Milagros Agurto

Presente en nuestra dieta habitual desde épocas precolombinas, esta legumbre encierra muchas propiedades. ¿Comerlo engorda porque contiene mucha grasa? Infórmate bien.

Prepara unas irresistibles pechugas de pollo con salsa de mostaza y miel [RECETA]

Prepara unas irresistibles pechugas de pollo con salsa de mostaza y miel [RECETA]

Solo necesitas dos tipos de mostazas, miel y romero. Ingredientes que combinan perfecto con el pollo.

Gelatina de leche condensada, un postre ideal para este fin de semana

Gelatina de leche condensada, un postre ideal para este fin de semana

Solo necesitas fresas, colapez, leches (en distintas presentaciones) y muchas ganas de hacerlo.

¿Te gusta la comida del norte? Aquí te damos la receta de un pollo a la norteña

¿Te gusta la comida del norte? Aquí te damos la receta de un pollo a la norteña

Esta preparación combina dos de los ingredientes básicos de la culinaria norteña, la chicha de jora y el culantro.

Las ensaladas, el platillo perfecto del verano

Las ensaladas, el platillo perfecto del verano

El principal ingrediente de una buena ensalada es que el 80% de su contenido sea fresco.

Prepara un delicioso crepé de té matcha, fácil y ligero [Receta]

Prepara un delicioso crepé de té matcha, fácil y ligero [Receta]

Los crepés son de origen francés y suelen prepararse tradicionalmente los 2 de febrero, en honor a la fiesta de la Candelaria.

Prepara una ensalada de betarraga al estilo capresse [Receta]

Prepara una ensalada de betarraga al estilo capresse [Receta]

El tubérculo combina perfectamente con el queso mozzarella y la albahaca.

¡Café helado en verano! Tres simples estilos de prepararlo [RECETA]

¡Café helado en verano! Tres simples estilos de prepararlo [RECETA]

Disfruta de todo el sabor del café, en su versión helada y con licor. Sí, como para derretirte por ganas de probarlos.

Engríe a tu familia con un delicioso y fresco mousse de lúcuma

Engríe a tu familia con un delicioso y fresco mousse de lúcuma

Esta fruta autóctona se encuentra en plena temporada y es fácil de encontrarla en todos los mercados.

¡Todo el sabor del rico arroz con pato!

¡Todo el sabor del rico arroz con pato!

El sabor de este platillo es inigualable, y es una tradición de la comida norteña

Solterito arequipeño, una receta nutritiva, ligera y perfecta para este caluroso verano

Solterito arequipeño, una receta nutritiva, ligera y perfecta para este caluroso verano

Este platillo lleva ingredientes ricos en nutrientes, pero sobre todo es sencillo de elaborar

Aprende a preparar un deliciosa y económica lasagña de pota [RECETA]

Aprende a preparar un deliciosa y económica lasagña de pota [RECETA]

La lasagna tradicional suele prepararse con carne de res, pero en esta receta se innova con este marisco.

Verano 2019: ¿cómo hacer un delicioso helado de yogur?

Verano 2019: ¿cómo hacer un delicioso helado de yogur?

Este es un antojo saludable y perfecto para aplacar el calor. Lo mejor es que puedes hacerlo en casa, en solo minutos.

Prepara en familia unos refrescantes y divertidos cupcakes de carlota de limón

Prepara en familia unos refrescantes y divertidos cupcakes de carlota de limón

Postre ideal para el verano, solo necesitas tu licuadora para hacerlo. Las galletas Chaplin quedan perfectas para esta receta.

Día de Lima: ¡Brindemos por el aniversario de nuestra capital! (Recetas)

Día de Lima: ¡Brindemos por el aniversario de nuestra capital! (Recetas)

Hoy 18 de enero Lima cumple 484 años y qué mejor que celebrarlo con cócteles sencillos y tradicionales. Te enseñamos a prepararlos.

Aniversario de Lima: Tres entradas que no te puedes perder

Aniversario de Lima: Tres entradas que no te puedes perder

La capital de nuestro país, Lima, cumple 484 años y puedes celebrar esta fecha disfrutando de nuestra gastronomía.

Prepara un delicioso y jugoso lomo saltado para celebrar el aniversario de Lima

Prepara un delicioso y jugoso lomo saltado para celebrar el aniversario de Lima

El único truco es utilizar un wok, fuego alto y muchas ganas de hacerlo en la comodidad de tu casa.

Prepara un delicioso cau cau de mondongo y celebra el Aniversario de Lima [RECETA]

Prepara un delicioso cau cau de mondongo y celebra el Aniversario de Lima [RECETA]

Existen muchas versiones de este plato pero, sin duda, no hay nada como la receta original donde el mondongo de res es el ingrediente principal.

Celebra el Aniversario de Lima y sorprende a todos con un irresistible arroz con pollo

Celebra el Aniversario de Lima y sorprende a todos con un irresistible arroz con pollo

Este plato se basó en la versión norteña del arroz con pato, cuando a comienzo del siglo XX hubo escasez de esta ave y fue reemplazada por el pollo, receta que conocemos hasta el día de hoy. 

Aprender a preparar un criollísimo y delicioso ají de pollo [RECETA]

Aprender a preparar un criollísimo y delicioso ají de pollo [RECETA]

Puedes hacerlo con pan de molde, galleta de soda o pan francés, cada uno de estos ingredientes le dará un sabor distinto pero delicioso.