21 de enero de 2019

Gastronomía

Aniversario de Lima: 5 restaurantes para celebrar la gastronomía de nuestra capital

Aniversario de Lima: 5 restaurantes para celebrar la gastronomía de nuestra capital

El aniversario de Lima es el momento y la excusa ideal para disfrutar y recordar las recetas de las abuelas. En estos lugares las encontrarás.

Aniversario de Lima: Tres entradas que no te puedes perder

Aniversario de Lima: Tres entradas que no te puedes perder

La capital de nuestro país, Lima, cumple 484 años y puedes celebrar esta fecha disfrutando de nuestra gastronomía.

Prepara un delicioso y jugoso lomo saltado para celebrar el aniversario de Lima

Prepara un delicioso y jugoso lomo saltado para celebrar el aniversario de Lima

El único truco es utilizar un wok, fuego alto y muchas ganas de hacerlo en la comodidad de tu casa.

Este es el recetario virtual más consultado del Perú

Este es el recetario virtual más consultado del Perú

Acomer.pe fue creado por dos jóvenes cocineros que se conocieron en un instituto gastronómico.

Prepara un rico budín de pan y pasa un bonito momento en familia este fin de semana

Prepara un rico budín de pan y pasa un bonito momento en familia este fin de semana

En pocos minutos, podrás disfrutar de este postre considerado como uno de los más nobles y sencillos de la culinaria.

Prepara y disfruta de una rica rosca por 'Bajada de reyes'

Prepara y disfruta de una rica rosca por 'Bajada de reyes'

En muchas partes del mundo es una tradición compartir en familia la ‘Rosca de reyes’

Aprende a preparar un delicioso flan de coco

Aprende a preparar un delicioso flan de coco

El flan es uno de los postres favoritos del verano, por ser fresco y ligero. Su versión de coco es mucho más sabrosa.

Navidad al estilo hindú: El tradicional y exquisito banquete del Diwali

Navidad al estilo hindú: El tradicional y exquisito banquete del Diwali

El Diwali es la celebración más parecida a la Navidad que anuncia el nacimiento de Jesús.

Tribu, la nueva propuesta de comida amazónica en Lima

Tribu, la nueva propuesta de comida amazónica en Lima

Este restaurante que recoge la milenaria tradición gastronómica de una región que sigue siendo enigmática.

Navidad: Tres ensaladas deliciosas y fáciles de preparar para fin de año

Navidad: Tres ensaladas deliciosas y fáciles de preparar para fin de año

Son sabrosas, ligeras y dignas de incluirlas en tu cena navideña. Las tendrás listas solo en unos minutos, toma nota.

Chocolate caliente ¿Cuántas calorías tiene y en qué momento es mejor tomarlo?

Chocolate caliente ¿Cuántas calorías tiene y en qué momento es mejor tomarlo?

Esta bebida es muy rica, un clásico de navidad y nos brinda mucha energía, pero especialista aconseja tomarla muy poco, pues contiene muchas calorías.

El 'Domador del fuego' estuvo en Perú y dio estos consejos a los amantes de la parrilla

El 'Domador del fuego' estuvo en Perú y dio estos consejos a los amantes de la parrilla

Pete Geoghegan, conocido como el “Domador del fuego”, es uno de los mejores parrilleros del planeta y es todo un referente para los amantes de la carne.

Prepara un novedoso y exquisito escabeche de pejerrey al estilo nikkei

Prepara un novedoso y exquisito escabeche de pejerrey al estilo nikkei

El pejerrey es un pescado muy versátil, puede prepararse en ceviches, arrebozado y hasta en en escabeches como en esta receta

Refréscate con una sencilla y sabrosa panna cotta de maracuyá

Refréscate con una sencilla y sabrosa panna cotta de maracuyá

Este postre es ideal para estos días que ya empiezan a calentarse con la llegada del verano.

Guiso de trigo, un sabroso y nutritivo plato que será la debilidad de todos [RECETA]

Guiso de trigo, un sabroso y nutritivo plato que será la debilidad de todos [RECETA]

Solo necesitas ingredientes sencillos de conseguir para preparar este plato lleno de nutrientes para nuestro organismo.

Adobo de cerdo: aprende a preparar este rico y jugoso platillo [RECETA]

Adobo de cerdo: aprende a preparar este rico y jugoso platillo [RECETA]

Con esta sencilla receta lograrás un plato lleno de sabor, capaz de exalta los sentidos del comensal más escéptico.

Aprende a preparar exquisitos tacos de pota al chimichurri

Aprende a preparar exquisitos tacos de pota al chimichurri

Son perfectos para compartirlos en familia, y no sentirás culpa por saborearlos porque son ligeros y saludables.

Aprende a preparar las tradicionales galletas de jengibre esta navidad

Aprende a preparar las tradicionales galletas de jengibre esta navidad

Tan decorativas y lindas para compartir en la mesa navideña, o hasta regalar como un detalle a nuestros amigos

Comida saludable: Aprende a preparar ceviche de champiñones

Comida saludable: Aprende a preparar ceviche de champiñones

Los champiñones son alimentos con grandes beneficios y llenos de vitaminas. Previenen la diabetes y el cáncer, y fortalecen nuestro corazón.

Prepara un jugoso pollo al horno acompañado de un cremoso puré de papas | Receta

Prepara un jugoso pollo al horno acompañado de un cremoso puré de papas | Receta

Este platillo de rápida y fácil cocción es la debilidad de grandes y chicos.

Come saludable y prepara este exquisito pescado al estilo thai

Come saludable y prepara este exquisito pescado al estilo thai

Sencillo de preparar, solo necesitarás unas cuantas hierbas y pescado caballa.

Disfruta de un potente chilcano junto a un ceviche carretillero

Disfruta de un potente chilcano junto a un ceviche carretillero

Conocido por sus potentes poderes levantadores de ánimos, este platillo es de fácil preparación que lo podrás hacer tú mismo.

Verano: Tres ensaladas frescas para disfrutar en la estación más calurosa del año

Verano: Tres ensaladas frescas para disfrutar en la estación más calurosa del año

En los días de sol, las ensaladas se vuelven nuestros platos favoritos por ser ligeras y frescas.

Aprende a preparar un rico ajiaco de papas | Receta

Aprende a preparar un rico ajiaco de papas | Receta

Es un guiso sencillo que puedes elaborar con ingredientes que nunca faltan en casa, como las papas y la leche.

Aprende a preparar una rica hamburguesa de bonito [Receta]

Aprende a preparar una rica hamburguesa de bonito [Receta]

Se trata de una alternativa nutritiva e ideal para compartir con los amigos y la lonchera de tus hijos.

Aprende a preparar un sabroso chaufa nikkei [RECETA]

Aprende a preparar un sabroso chaufa nikkei [RECETA]

Este apetitoso platillo es una fusión peruano japones. Está inspirado en el clásico norteño ‘Frito’.

Snack saludable: Aprende a preparar una rica y nutritiva barra energética

Snack saludable: Aprende a preparar una rica y nutritiva barra energética

Las barras energéticas son un superalimento, llenas de cereales y frutos secos que aportan mucha energía y nutren nuestro cuerpo.

"Festival del alfajor" presentará distintas variedades de este sabroso postre

"Festival del alfajor" presentará distintas variedades de este sabroso postre

La lúcuma, la chirimoya, la quinua, etc., son el complemento ideal de este imperdible postre. Especialista en repostería señala que la maicena y la mantequilla son la pieza clave en su preparación.

Navidad: aprende a preparar este delicioso buche de Noel

Navidad: aprende a preparar este delicioso buche de Noel

Esta es una excelente alternativa para preparar en nochebuena y sorprender a tus invitados.

Prepara un irresistible 'fussilli' con salsa de tomate y bonito picante | Receta

Prepara un irresistible 'fussilli' con salsa de tomate y bonito picante | Receta

Este pescado azul es una rica fuente de omega 3. Durante el verano puede consumirse de esta manera ligera, con verduras y pasta.

Día del brownie: 3 maneras de preparar este irresistible postre con helado

Día del brownie: 3 maneras de preparar este irresistible postre con helado

Este postre es muy sencillo de realizar y se complementa perfecto con un helado y licor de crema.

Aprende a preparar una deliciosa causa amazónica

Aprende a preparar una deliciosa causa amazónica

Dale un toque diferente a la clásica preparación de la causa de atún y atrévete a probar algo novedoso.

Aprende a preparar esta riquísima torta de chocolate [Receta]

Aprende a preparar esta riquísima torta de chocolate [Receta]

Este postre es el favorito de grandes y chicos, nadie se resiste a su sabor incomparable.

Alitas de pollo: Aprende a prepararlas en tres estilos

Alitas de pollo: Aprende a prepararlas en tres estilos

Son jugosas y riquísimas… ¡Lo mejor es que puedes prepararlas de diferentes maneras!

Comida saludable: Aprende a preparar dos delicias veganas

Comida saludable: Aprende a preparar dos delicias veganas

El veganismo es un estilo de vida en el que no se consume productos de origen animal.

Día de la Canción Criolla: Aprende a preparar tres platos peruanísimos

Día de la Canción Criolla: Aprende a preparar tres platos peruanísimos

Sorprende a tu familia y amigos con un almuerzo bien peruano en esta fecha donde le rendimos homenaje a nuestra música criolla.

Aprende a preparar tres tipos de chaufa

Aprende a preparar tres tipos de chaufa

Es uno de los platillos más emblemáticos de nuestra gastronomía. En tu casa puedes prepararlo con diferentes ingredientes

Aprende a preparar el clásico cóctel Old fashioned

Aprende a preparar el clásico cóctel Old fashioned

Es llamado ‘El padre de los cócteles’ y uno de los más consumidos en el mundo.

Burguer Fest: Tres maneras diferentes de preparar hamburguesas

Burguer Fest: Tres maneras diferentes de preparar hamburguesas

Date un gustito y prepara estas suculentas y contundentes hamburguesas.

Aprende a preparar anticuchos de corazón

Aprende a preparar anticuchos de corazón

El domingo inicia ‘La semana del anticucho’, sorprende a tu familia con esta preparación