16 de octubre de 2018

Gastronomía

Mitos y verdades sobre el Chilcano

Mitos y verdades sobre el Chilcano

¿Cuántos cubos de hielo debe llevar?, ¿cuál es la temperatura ideal del ginger ale?, ¿se debe usar sorbete o removedor?

¿Sabes cómo preparar mayonesa casera? Conoce la receta en seis sencillos pasos

¿Sabes cómo preparar mayonesa casera? Conoce la receta en seis sencillos pasos

El origen de esta crema es aún un tema de discusión para los historiadores. Sin embargo, existe una teoría que afirma que los franceses fueron los primeros que la probaron, mientras se desarrollaba la Guerra de los Siete Años (1756-1760).

Semana del Chilcano: Cinco cosas que JAMÁS debes olvidar para hacer tu trago

¿Usas hielo con agua del grifo? ¿No tienes medidor? Aquí solucionarás tus dudas para hacer un chilcano estupendo. ¡Salud!

Semana del Chilcano: Conoce su historia y tres recetas para brindar esta noche

El bartender Roberto Meléndez, del Bar Inglés del hotel Country Club, te enseña un poco más sobre esta clásica bebida nacional.

Champagne: Siete errores que sueles hacer al disfrutar esta bebida

Champagne: Siete errores que sueles hacer al disfrutar esta bebida

La enóloga Elise Losfelt, de la casa Moët & Chandon, compartió cierta información en The Huffington Post sobre cómo beber este espumante para disfrutarlo al máximo.

Año Nuevo: Tips nutricionales para después de la juerga

Año Nuevo: Tips nutricionales para después de la juerga

Las fiestas de fin de año son reuniones que unen a la familia y nos hacen pasar momentos inolvidables.

Año Nuevo: ¿Triste sin ninguna razón? Recuerda no comer estos alimentos

Año Nuevo: ¿Triste sin ninguna razón? Recuerda no comer estos alimentos

La alimentación es primordial para nuestro desempeño diario y por los componentes que se encuentran en ellos, podrían ayudarnos a sentir mejor o peor.

Navidad: ¿cuáles son los siete beneficios del consumo de pavo?

Navidad: ¿cuáles son los siete beneficios del consumo de pavo?

Distintas fuentes señalan que la carne de esta ave es muy buena para la salud por su alto contenido de proteínas.

'Nonna marihuana': La abuela de 90 años que cocina con esta hierba

Un canal especializado en comida en YouTube compartió la historia de Leveroni y obtuvo más de 200 mil visitas en pocos días.

4D ofrece un panetón, helado y oro comestible

4D ofrece un panetón, helado y oro comestible

La conocida ‘Cafeladería’ propone un banquete excéntrico y saludable para la mesa navideña.

¿Cómo se preparara Chimichurri? Conoce la receta en seis pasos

¿Cómo se preparara Chimichurri? Conoce la receta en seis pasos

La preparación de esta salsa fue uno de los ítems que más buscaron los peruanos durante el 2014, según las estadísticas que brindó Google.

Cócteles ideales para celebrar Navidad y Año Nuevo

Cócteles ideales para celebrar Navidad y Año Nuevo

¿No sabes con qué sorprender a tus invitados? Aquí te dejamos una muestra de los tragos que puedes hacer para hacer más agradable la noche.

Dunkin’ Donuts cumple 18 años en el Perú y ofrece donuts gratis

Dunkin’ Donuts cumple 18 años en el Perú y ofrece donuts gratis

Por la compra de un cualquier bebida, la franquicia regalará una donut.

¿Te animas a comerte una 'causa por la educación'?

¿Te animas a comerte una 'causa por la educación'?

El monto recaudado en esta campaña se entregará al programa “Aprendamos Juntos” para que más niños de escasos recursos mejoren su capacidad para el aprendizaje escolar.

El panetón ya es casi peruano

El panetón ya es casi peruano

Nuestro país es el segundo consumidor de este producto en el mundo. El año pasado nos comimos 23 millones, ocho de ellos en Nochebuena.

Recomiendan añadir ensaladas a la salchipapa para que no sea perjudicial

Recomiendan añadir ensaladas a la salchipapa para que no sea perjudicial

El popular platillo debe ser balanceado para evitar un exceso de calorías y carbohidratos. ¿Qué tan tóxica puede ser una salchipapa?

Aprende a tomar whisky

Aprende a tomar whisky

¿Crees que el whisky no se mezcla? Aquí contestamos a tus dudas sobre este clásico irlandés. Un whisky japonés elegido el mejor del mundo

Vajilla comestible evita lavar y usar platos desechables

Vajilla comestible evita lavar y usar platos desechables

¿Harto de lavar cada vez que tus amigos te visitan a la casa? He aquí la solución a todos tus problemas. Comer pescado de noche contribuye a rendir un mejor examen

Grandes chefs franceses comparten sus recetas en Internet

Grandes chefs franceses comparten sus recetas en Internet

El portal lanzado a finales de julio tiene 3.000 suscriptores. Sus creadores esperan alcanzar los 25.000.

Comer pescado de noche contribuye a rendir un mejor examen

Comer pescado de noche contribuye a rendir un mejor examen

Especialista destacó además que comer pescado de noche garantiza una buena comida y un sueño adecuado. La nariz es capaz de predecir la muerte, según estudio

Algunas opciones gastronómicas para esta noche

Algunas opciones gastronómicas para esta noche

No todo serán disfraces y música criolla esta noche. Tampoco te olvides de pasar por un restaurante y probar un buen platillo, un trago y un postre. 80’s Restobar y el Restaurante Social del Hotel Hilton nos dan estas opciones temáticas para esta noche.

YouTube: El panqueque hecho arte

YouTube: El panqueque hecho arte

El artista culinario estadounidense Nathan Shields es conocido por hacer desayunos creativos. Sus panqueques tienen la forma de originales dibujos. En este video se animó a hacerle un homenaje a la mítica banda inglesa The Beatles.

Conoce la cerveza untable

Conoce la cerveza untable

Existen dos versiones diferentes y cada una de ellas tiene un 40% de cerveza . Viene en potes de 280 gramos.

Conoce estos siete productos naturales del Perú que han deslumbrado al mundo

Conoce estos siete productos naturales del Perú que han deslumbrado al mundo

Los alimentos naturales nacionales son cada vez más requeridos en las cocinas internacionales, debido a sus propiedades nutritivas.

Restaurante se especializa en platillos de 'Game of Thrones'

Restaurante se especializa en platillos de 'Game of Thrones'

Inspirados en los libros y serie de Game of Thrones, unos chefs en San Francisco ofrecen festines con un menú de recetas medievales, para que los comensales se deleiten en un ambiente propio de la tierra de Westeros.

Siete mitos básicos de la pizza que sigues creyendo

Siete mitos básicos de la pizza que sigues creyendo

Una platillo muy popular en todo el mundo, pero pocos saben la historia detrás de esta delicia. GreenBox, la caja de pizza que se convierte en platos

¿Qué comen las estrellas del Barcelona?

¿Qué comen las estrellas del Barcelona?

En redes sociales vienen compartiendo el menú de los jugadores del club catalán. Wellington golpea a Messi por llamarle ‘hijo de puta’

Mistura 2014: Ocho espacios que fijo debes degustar en el ‘Mundo de las Carretillas’

Mistura 2014: Ocho espacios que fijo debes degustar en el ‘Mundo de las Carretillas’

Esta feria gastronómica también tiene un lugar reservado a los antojos al paso. Descubre en esta lista cuáles son.

Mistura 2014: Cinco restaurantes amazónicos que debes visitar

Mistura 2014: Cinco restaurantes amazónicos que debes visitar

Por sólo 13 soles puedes degustar cualquiera de estos platillos de la selva en la séptima edición de esta feria gastronómica.

Mistura 2014: Saborea estas ocho sangucherías

Mistura 2014: Saborea estas ocho sangucherías

Esta feria gastronómica también tiene un lugar especial para los deliciosos sánguches de pavo, lechón o bisteck. Tu paladar se quedará ansioso después de leer esta lista.

Mistura 2014: Seis chilcanos que debes incluir en tu recorrido

Mistura 2014: Seis chilcanos que debes incluir en tu recorrido

Los tragos de esta feria gastronómica son una parada fundamental para refrescar tu paladar.

Mistura 2014: Diez consejos para asistir a la gran fiesta de la gastronomía

Mistura 2014: Diez consejos para asistir a la gran fiesta de la gastronomía

Elaboramos una lista con algunos ‘tips’ para tomar en cuenta si planeas asistir a Mistura.

Mistura 2014: Los 17 mejores restaurantes de comida marina

Mistura 2014: Los 17 mejores restaurantes de comida marina

Estas son algunas de las delicias marinas que ofrece la séptima edición de la Feria Gastronómica. La mayoría de ellas, se encuentra disponible en la zona ‘Mundo Marino’, y se destaca por presentar platillos hechos a base de componentes afrodisíacos.

Mistura 2014 y catorce aspectos a mejorar

Mistura 2014 y catorce aspectos a mejorar

Elaboramos una lista, a manera de crítica constructiva, con algunos puntos que son problemáticos para su óptimo desempeño. Especialmente, si se le compara con otras ferias gastronómicas en el mundo.

Mistura 2014: Ocho productos de quinua que debes probar

Mistura 2014: Ocho productos de quinua que debes probar

Elaboramos una lista para todos los amantes del nutritivo alimento de los andes y que está muy presente en la séptima edición de esta feria gastronómica.

Grupo vegano se congregó en la puerta principal de Mistura

Grupo vegano se congregó en la puerta principal de Mistura

Unas once personas tomaron lugar para difundir su mensaje contra el consumo de carne animal.