18 de septiembre de 2018
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Ganado

El ADN de las vacas revela si su leche es mejor para beber o para hacer queso

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Antes de este descubrimiento, había que esperar a que una vaca produjera leche, y por lo tanto que tuviera a un ternero, para saber para qué consumo estaba más adaptada su leche.

Brasil vuelve a tener problemas por casos de vaca loca

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El ministerio de Agricultura de Brasil investiga un presunto caso de vaca loca atípico en el estado de Mato Grosso, en el centro oeste del país, uno de los principales exportadores de carne bovina del mundo, dijo el viernes a la AFP un portavoz de la cartera.