19 de septiembre de 2018
Cocina | Noticias de Cocina | Publimetro Peru

Cocina

Científicos advierten sobre peligros de secar los platos con paños de cocina

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Un estudio presentado a la Sociedad Estadounidense de Microbiología reveló los peligros detrás de este objeto.

Perú: Mejor destino culinario por quinto año consecutivo

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Nuestro país recibe reconocimiento en los World Travel Awards (WTA) 2016, los premios más importantes de turismo.

Batalla de cocineros: Latinoamericanos se enfrentan por ser el mejor chef

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Todos los martes de octubre “Batalla de cocineros” para los amantes de la gastronomía casera.

Cocina: recetas fáciles para salir de apuros

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En algunas oportunidades vivir solo se convierte en un dilema en la cocina.

Once trucos que puedes hacer con el microondas

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El canal de HackingLife compartió un sencillo tutorial.

YouTube: La mejor manera de cocinar un filete, según la ciencia

Cocinar es fácil; hacerlo bien, el verdadero reto. El canal de YouTube ChefSteps explica que la mejor manera de cocinar un filete es utilizando una técnica llamada Sous-vide (pronunciado suvid), que data de 1799.

¿No puedes abrir un frasco? Te damos 5 tips para conseguirlo

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Los frascos ‘imposibles’ de abrir son algo común en la cocina, aunque a partir de hoy sabrás cómo lidiar con ellos

Argentina que cocina desnuda es la nueva sensación de YouTube

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Desde su canal A Fuego Máximo, la bonaerense enciende las redes mientras muestra cómo preparar prácticas recetas

La gastronomía se abre paso en la universidad

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El boom gastronómico y la necesidad de “profesionalizar” a los futuros chefs ha motivado a muchos centros de estudio a abrir sus carreras en este rubro. La UPC y la PUCP ya preparan sus nuevas facultades en este atractivo campo.

Diez fotos del hombre que convierte rostros de celebridades en pizza

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Doménico Crolla, prestigioso chef nacido en Escocia, hace honor a su origen italiano con estos deliciosos platillos, realizados en base a reconocidas figuras del medio. Su restaurante, ‘Bella Napoli’, es actualmente considerado el número uno del Reino Unido.

Pinterest: Ocho deliciosos platillos vegetarianos para tu cena de Navidad

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Para todos aquellos seguidores de esta corriente alimenticia, que implica no consumir animales, elaboramos una lista de creativas y saludables comidas, con motivo de las fiestas de fin de año.

Vajilla comestible evita lavar y usar platos desechables

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¿Harto de lavar cada vez que tus amigos te visitan a la casa? He aquí la solución a todos tus problemas. Comer pescado de noche contribuye a rendir un mejor examen

Grandes chefs franceses comparten sus recetas en Internet

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El portal lanzado a finales de julio tiene 3.000 suscriptores. Sus creadores esperan alcanzar los 25.000.

Hombre cocina a su novia transexual en Australia

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Los vecinos y amigos no acaban de creérselo, no pensaban que sería capaz de algo así. Estados Unidos: hombre mata a una mujer, la descuartiza y se la come

El mejor método para cortar la sandía en cuadraditos

Necesitas un cuchillo largo que te permita cortar la sandía por la mitad. Luego, debes hacer cortes longitudinales a cada lado de la fruta por fuera y separar la sandía de su piel. Finalmente, los cortes perpendiculares que dan forma a los cubitos y listo.

Seis pasos para cocinar la mejor hamburguesa

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En esta lista aprenderás cuáles son los secretos para conseguir la sazón perfecta de la carne.

The Washington Post califica a Gastón Acurio de "superchef" de América Latina

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El diario estadounidense The Washington Post publicó hoy en su portada un extenso artículo en el que califica al reconocido chef peruano Gastón Acurio como el símbolo más importante de la gastronomía latinoamericana y uno de los íconos contemporáneos de la cocina mundial.

Once cosas que no debes calentar en el microondas

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¡Cuidado con incendiar tu casa! Toma en cuenta estos datos compartidos por la página Huffington Post para no malograr el milagroso dispositivo de cocina para las amas de casa.

"Beef!", primera revista de cocina en Francia reservada a los hombres

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La publicación está dirigida a los “hombres que no temen confrontar su virilidad a los fogones”.

(Fotos) Logran el récord Guinness de la morcilla más larga del mundo

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Más de 400 voluntarios han participado en la elaboración y posterior cocción del embutido en la ciudad de Burgos, España.

Famosa chef Paula Deen involucrada en escándalo de racismo

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La cocinera estadounidense abandonó la cadena Food Network tras la demanda de un ex empleado afrodescendiente.

Típicos problemas cuando recién empiezas a vivir sola

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La siguiente lista está basada elementalmente en la cocina, pues no hay nada más dificil que cocinar para una misma.