24 de septiembre de 2018
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Chefs

La carne de alpaca busca su espacio en las mesas de restaurantes de Lima

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Chefs planean incluirla en sus nuevas cartas, a raíz de promoción de Sierra Exportadora.

Los cinco chefs internacionales más importantes de Mistura 2013

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Los cocineros más influyentes del mundo también estarán presentes en el festival gastronómico más grande del país.

Todo listo para Mistura 2013

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La feria peruana Mistura 2013, la mayor muestra de gastronomía de Latinoamérica, reunirá este año por primera vez a casi una treintena de los mas reconocidos chefs de América Latina y el mundo, que disertarán durante el evento en Lima, anunciaron los organizadores.

Españoles, italianos y franceses ahora estudian cocina en Perú

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Chefs españoles, italianos y franceses se forman actualmente en institutos de gastronomía peruanos, un reflejo de cómo tradicionales cocinas europeas buscan incorporar las tendencias incas que ganan reputación mundial por su diversidad y creatividad.