La situación en la que vivimos estos días a causa del COVID-19 es incierta y muy difícil para muchos peruanos, es por ello que Dulce Perú comparte una receta perfecta para el desayuno que requiere de pocos ingredientes, pero que promete grandes aportes nutricionales.
Pues, aunque muchos no lo saben, la quinua tiene más proteínas que cualquier otro cereal. Entre 12-16 gramos por cada 100. Además, estas proteínas vegetales se consideran de alto valor biológico, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales para el ser humano en las proporciones adecuadas. ¡Una verdadera maravilla!
Así que toma nota a la siguiente receta:
INGREDIENTES:
– 1 tarro de leche evaporada
– 3 tazas de agua hervida fría
– 1 taza de quinua cocida con canela y clavo
– 3 plátanos maduros en rodajas
– Azúcar al gusto
– 3 cucharadas de cocoa
PREPARACIÓN:
– Diluir la cocoa en un poco de leche caliente.
– Colocar todos los ingredientes en la licuadora.
– Licuar todo muy bien y servir.
Y listo, una receta riquísima y nutritiva en 3 simples pasos.
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