23 de octubre de 2018
Redacción Publimetro |

Te enseñamos cómo reconocer si el producto que compras es leche

Nutricionista de la Municipalidad de Miraflores recomendó verificar la información del envase, pues debe especificar que se trata de “leche de vaca”.

Te enseñamos cómo reconocer si el producto que compras es leche (Foto: Difusión)

Conscientes en que la leche es un alimento rico en calcio, con importantes nutrientes para el desarrollo de los niños, el Programa de Nutrición de la Municipalidad de Miraflores brinda algunos consejos para aprender a reconocer la veracidad de este producto.

Leche de vaca

En ese sentido, Gabriela León, especialista en nutrición del municipio, recomendó verificar detalladamente la información que presenta el envase, pues debe leerse entre sus ingredientes “leche de vaca”, además de la fecha de caducidad.

Características

En el caso de la leche evaporada, las personas tienen que revisar la composición, es decir el contenido mínimo de grasa (7,5%) y de extracto seco (25 %) (una medición para ver que no esté diluida) que esta debe contener.

Además, advirtió que es importante percatarse de la textura, pues debe tener cremosidad a menos que sea descremada; densidad, es decir que si mancha el vaso es buena señal; y color de la leche.

“*Mientras más blanca, es mucho mejor porque si presenta un color amarillento*, significa que durante su proceso ha sido sometida a un excesivo calentamiento y sus nutrientes estarán alterados”, sostuvo la especialista.

Asimismo, la nutricionista señaló que existen otras opciones como la leche fresca, además de las conocidas leche de soya, de almendras y de coco; bebidas de origen vegetal con grandes aportes para salud que contribuyen a la reducción de peso, previenen enfermedades coronarias y son aptas para aquellas personas que son intolerantes a la lactosa.

¿Qué les pasa a los niños que tomaron Pura Vida como Leche durante un año?

Los niños que consumieron por mucho tiempo la leche bajo la marca Pura Vida, cuestionada porque simula ser leche cuando en realidad es una bebida saborizante y colorante, habrían sufrido un retraso en su crecimento, advirtieron el lunes nutricionistas.


.-

Si no la necesitas, no la pidas. Controlemos el uso innecesario de los materiales de plástico.

Tags

Notas Relacionadas

Ir a portada