El Colegio Médico del Perú felicitó al Poder Ejecutivo por observar la ley que incorpora el uso del semáforo nutricional en el etiquetado de los alimentos y pidió participar en el debate de este tema en el Congreso de la República.
En la víspera, se dio a conocer que el Ejecutivo retornó al Congreso dicha ley, para su mayor discusión, tal como lo demandaron diversos sectores, entre ellos el Colegio Médico, el Colegio de Nutricionistas y el Ministerio de Salud.
La decana del Colegio Médico del Perú, Liliana Cabani, destacó la decisión del Ejecutivo en vista que el proyecto aprobado en el Parlamento establece el sistema de semáforo nutricional que, anotó, es confuso, a diferencia del sistema de octógonos, el cual brinda información clara para el consumidor.
‘La opción de los octógonos es más sencilla, solo aparecerán cuando los alimentos contengan más allá de la concentración permitida de sustancias que se recomiendan consumir con precaución, permitiendo a los consumidores adoptar una decisión informada’, afirmó la representante de los médicos del país.
Cabani destacó la decisión del Ejecutivo posibilitará generar un mayor debate en el Congreso entre los actores involucrados, entre ellos el Estado, los empresarios, usuarios y colegios profesionales, en torno al impacto en la calidad de vida y la salud de una alimentación no saludable.
Dijo que la comida chatarra es causa del incremento del sobrepeso, la obesidad, la Diabetes Mellitus e Hipertensión Arterial entre otras enfermedades crónico degenerativas, y todos los costos que genera la atención de estos problemas de salud.
Fuente Andina
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