El reconocido cocinero peruano, Virgilio Martínez, se llevó el premio “Chef Choice Award 2017”, siendo reconocido por sus colegas como el mejor chef del mundo.
Así lo señala la revista Restaurant, donde también se publica la lista de los 50 mejores restaurante del mundo, en la que el peruano ‘Central’, de Virgilio Martínez, se posiciona en quinto lugar.
El restaurante neoyorquino “Eleven madison Park” se alzó hoy al primer puesto de esta lista, mientras que “El Celler de Can Roca” se quedó en tercera posición.
El italiano “Osteria Francescana” perdió el número uno y bajó una posición, quedando segundo.
Aquí la lista de los mejores restaurantes del mundo:
Eleven madison Park, en Nueva York. Osteria Francescana, en Italia. El Celler de Can Roca, en España. Mirazur, en Francia Central, en Lima. Asador Etxabarri, en Axpe, España. Gaggan, en Bangkok. Maido, en Lima. Mugaritz, en San Sebastián, España. Steirereck, en Viena, Austria.