08 de diciembre de 2016

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Navidad: Untar mantequilla a una tajada de panetón equivale a comerse 6 panes

Especialista descarta los panetones light, pero sí recomienda los integrales por la cantidad de fibra.

Navidad: Untar mantequilla a una tajada de panetón equivale a comerse 6 panes (Foto: USI)

Consumir una sola tajada de panetón equivale a comer 4 panes y si esa tajada se unta con mantequilla o mermelada es como si se consumiera seis panes francés, advitieron nutricionistas del Instituto Nacional de Salud (INS).

“La mezcla del azúcar con la grasa genera un efecto adictivo en las personas quienes no se dan cuenta de la cantidad de calorías y de grasa que están ingiriendo. Por ello, es necesario tener moderación en el consumo de este producto”, afirmó el nutricionista César Domínguez.

Sostuvo que durante estas fechas navideñas, la mayoría de las personas tienden a subir entre uno a dos kilos de peso debido al consumo en exceso de ciertos productos ricos en calorías, como el panetón.

Otras personas tienen la costumbre de consumir un vaso de gaseosa y una tajada de panetón, lo que equivaldría a consumir 25 cucharaditas de azúcar aproximadamente.

“La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece que el consumo de azúcar no debería de superar al día las 10 cucharaditas y nosotros estamos superando esa cantidad en el consumo de una tajada de panetón con un vaso con gaseosa”, enfatizó.

“El consumo excesivo de azúcar puede generar sobrepeso y obesidad no solamente en los niños sino también, en los adolescentes y adultos, constituyendo una puerta de entrada para adquirir enfermedades como la hipertensión, diabetes, cáncer, entre otros”, explicó.

Asimismo, el especialista descartó que existan los conocidos panetones light. Solo existen los panetones normales y los integrales, los cuales son muy recomendables ya que estos aportan una buena cantidad de fibra en bien de la salud de la persona.

Vía Andina

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