21 de julio de 2017

Chocolate

San Borja es sede del VIII Salón del Cacao y Chocolate 2017

San Borja es sede del VIII Salón del Cacao y Chocolate 2017

El público podrá saborear de la barra ganadora del reciente International Chocolate Awards.

6 productos que consumes y no son lo que piensas

6 productos que consumes y no son lo que piensas

¿Chocolate o dulce con sabor a chocolate?, ¿hamburguesas de caballo?, ¿gomitas hechas de animales?

Un chocolate peruano creado para combatir la anemia

Un chocolate peruano creado para combatir la anemia

Con este producto fortificado, los niños enfermos de anemia pueden recuperar su nivel de hemoglobina normal en solo treinta días.

¿Amante del chocolate? Ahora te pagan por probarlo

¿Amante del chocolate? Ahora te pagan por probarlo

El chocolate es uno de los mayores placeres de la vida. Pero se podría convertir en tu herramienta de trabajo. Es con lo que muchas personas sueñan en el mundo.

Toblerone lanza nueva presentación que indigna a sus consumidores

Toblerone lanza nueva presentación que indigna a sus consumidores

Los consumidores del conocido chocolate aseguran que su nuevo formato es más pequeño pero mantiene el mismo precio.

Día Mundial del Chocolate: disfruta de la receta perfecta para hoy

Día Mundial del Chocolate: disfruta de la receta perfecta para hoy

Ina Garten, del programa Barefoot Contessa: Back to Basics de Food Network Latinoamérica nos deja esta receta.

Peruanos crean chocolate que combate la anemia y refuerza las defensas

Peruanos crean chocolate que combate la anemia y refuerza las defensas

Proyecto de investigación fue financiado por el Banco Mundial y el Ministerio de Producción.

México: Crean un chocolate para bajar de peso

México: Crean un chocolate para bajar de peso

Se trata de un producto único, debido a su combinación de ingredientes naturales entre los cuales se logró sintetizar té verde para obtener sus mejores cualidades.

Todo lo que debes saber sobre el chocolate en solo 1 minuto

Todo lo que debes saber sobre el chocolate en solo 1 minuto

Quinto productor mundial de cacao, Brasil estaba ausente del mercado de los chocolates de alta calidad hasta hace poco. Pero un grupo de pioneros lucha por un lugar en este sabroso universo, con tabletas de cacao puro, aromatizadas al café o rellenas de frutas amazónicas.

Alimentos que debes evitar consumir de noche

Alimentos que debes evitar consumir de noche

Estos son cinco alimentos que debes evitar para dormir tranquilo.

Marca de chocolates se burla de estudiantes desaparecidos en México

Marca de chocolates se burla de estudiantes desaparecidos en México

La marca de chocolates Crunch publicó un tuit sobre los normalistas desaparecidos de Ayotzinapa a manera de burla.

Hoy arranca el Salón del Cacao y Chocolate en el Circuito del Agua

Hoy arranca el Salón del Cacao y Chocolate en el Circuito del Agua

En esta quinta edición, que irá hasta el domingo, habrá clases de confitería, concursos de esculturas y hasta un desfile con prendas hechas de chocolate.

¿Sabes el truco del 'chocolate infinito'?

No te dejes llevar por las apariencias. Si no puedes solucionar el acertijo, pues aquí te damos la respuesta de manera sencilla.

Estos alimentos nunca se deben guardar en el refrigerador

Estos alimentos nunca se deben guardar en el refrigerador

El diario ABC de España elaboró esta lista de alimentos que no deberíamos guardar en el refrigerador ya que el frío puede causar alteraciones en su sabor, en sus propiedades o hacer que se pongan malos más rápidamente.

El cacao "feo" ecuatoriano conquista al mercado

El cacao "feo" ecuatoriano conquista al mercado

Fue el “patito feo” de su especie. En un mundo de exquisitos aromas y sabores, el CCN-51, el cacao clonado ecuatoriano, rechazado en principio por su acidez, conquista a los chocolateros del mundo y emerge como estrella en los mercados del grano.

Por un Perú más chocolatero

Por un Perú más chocolatero

Día del Cacao y del Chocolate Peruano busca mejorar el mercado interno. Consumo per cápita de este producto es de 600 gramos al año.

'Chocolate': Nuevo videoclip de Miki González

'Chocolate': Nuevo videoclip de Miki González

El músico peruano lanzó la canción el año pasado en el Expo Cacao, realizado en la provincia de Tocache.

Beneficios del chocolate para un fin de semana sin remordimientos

Beneficios del chocolate para un fin de semana sin remordimientos

Se acerca el domingo de Resurrección y con ello la llegada de los huevitos de chocolate. Es importante que los niños consuman estas golosinas de forma moderada y sin desplazar la ingesta de otros alimentos como lácteos, frutas y verduras.

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