Entérate de esta dulce experiencia para 25 mil personas
Tal es el número de visitantes que se espera en el III Salón del Chocolate y Cacao. Evento inaugurado ayer en la Casa Prado, Miraflores.
Ayer se dio inicio a la tercera edición del Salón del Chocolate y Cacao en la Casa Prado (Av. 28 de Julio 878, Miraflores), que busca promover el consumo de los derivados del cacao y crear en los peruanos una auténtica cultura de consumo de buen chocolate.
En la inauguración estuvieron presentes autoridades como César Villanueva, presidente regional de San Martín; la embajadora de EE.UU., Rose Likins, y presidentes de agremiaciones productoras de cacao. Se destacó la importancia que viene teniendo el cultivo de esta planta frente a otros ilícitos en la selva.
“El objetivo es cambiar el patrón del consumidor peruano, enseñarle que el chocolate no solo es una golosina, sino algo rico y saludable”, comentó a Publimetro Rolando Herrera, presidente de la Asociación de Productores del Cacao del Perú (Appcacao).
El evento tiene como meta llevar a 25 mil personas hasta su clausura, el 8 de julio (la entrada cuesta 15 soles). Hoy habrá cata de cacao, clases de elaboración de velas a base de este producto y degustaciones con maestros chocolateros de Estados Unidos, la Unión Europea y la Comunidad Andina.